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11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 20:31

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Vous vous imaginez servir un repas sombre lors d'une nuit sombre et angoissante !?

Halloween approche, avec ses mythes et légendes...

Si vous manquez d'idées, j'ai trouvé pour vous une recette avec l'éclair génial de la lune lors de cette sombre nuit.

 

Il n'est jamais trop tôt pour se préparer !

Alors, il me semble que c'est sur le site de l'atelier des chef que j'ai trouvé cette recette très bonne...

 

Ici je vais l'appeler le gratin noir, halloween oblige

 

Photo-0340.jpgPhoto-0339.jpg

Photo-0338.jpgPhoto-0342.jpg

 

La recette est très simple, pour la réaliser vous avez besoin :

d'une pâte feuilleté

des pommes à cuire

du boudin noire

si vous avez du tabasco sinon comme moi du poivre

 

Personnellement j'ai préchauffé la pâte, bien qque ça ne soit pas précisé

Ensuite vous réduisez les pommes en compote (SANS SUCRE!!! )

A froid, enlevez la peau du boudin et tranchez le

Après tout simplement, on dispose la compote sur la pâte puis les tranches de boudin. Comme je n'avez pas de tabasco, j'ai légèrement poivré et hop au four. Une Quinzaine de minutes.

 

Bah, personellement, je me suis régalée !

Et pour halloween, effet assuré...

Sur l'image j'en ai profité pour faire une petite tarte avec le reste des pommes : pâte, compote (toujours sans sucre), et quartier de pomme citronnée en toute légèreté; j'ai saupoudré d'un peu de sucre roux et de sucre glace. La cuisson ? La même que celle du gratin noir.

 

Alors ça vous donne des idées ? Simple et pas cher !

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Published by etapes-beaute - dans gourmandes
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commentaires

haleine de poney 14/02/2015 09:07

I'm extremely impressed with your writing skills as well as with the layout on your blog. Is this a paid theme or did you modify it yourself? Anyway keep up the nice quality writing, it's rare to see a great blog like this one nowadays..

soigner halitose 14/02/2015 09:07

I do agree with all of the ideas you've presented in your post. They're very convincing and will certainly work. Still, the posts are too short for newbies. Could you please extend them a bit from next time? Thanks for the post.

Lady Bzh

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